反式脂肪酸的危害有哪些?

患者:女,26歲

病情描述:現在好多食物裡面都含有反式脂肪酸,它對身體的危害有哪些?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

含反式脂肪酸最多的就是植物奶油,人體不但無法吸收植物奶油,反而還會給身體造成傷害,研究表明,反式脂肪酸至少可以造成以下危害:發胖、易引發冠心病、影響男性生育能力、降低記憶力、容易形成血栓、影響生長髮育、糖尿病、影響生長髮育期的青少年對必需脂肪酸的吸收等。

2018-05-29

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