患者：女，42歲
病情描述：又到了小龍蝦大量上市的時候，我邀請朋友一起去吃小龍蝦，但是朋友說吃小龍蝦會導致肺吸蟲病，這是真的嗎？
吃小龍蝦會引起肺吸蟲病嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師經過高溫蒸煮的小龍蝦可以放心的吃。確實曾有過因食用小龍蝦後感染肺吸蟲病的事件，但吃小龍蝦感染肺吸蟲病只是偶然事件，淡水的蝦、蟹均易感，小龍蝦並非典型宿主。所以，為了安全起見，小龍蝦應該高溫100度蒸煮10分鐘，這樣處理後，肺吸蟲等寄生蟲就可以被殺死。
2018-06-14
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