患者：女，29歲
病情描述：夏天到了，總是會感覺心煩，而且心熱會流鼻血。蓮藕可以清熱除煩嗎？
蓮藕可以清熱除煩嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蓮藕。中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿，避免用鐵鍋，也儘量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
2018-08-23
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