患者：男，26歲
病情描述：特別喜歡吃蝦，然後經常都是蒸著吃的，想換種做法，炸蝦球的營養價值還是一樣的嗎？
炸蝦球的營養價值怎麼樣？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師是一樣的，可以多種方法，換著烹飪。1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;3.蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
2018-07-06
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