患者：男，39歲
病情描述：我是乙型肝炎，聽說這種疾病發展到最後可能會出現肝癌，平時多吃什麼能預防肝癌的出現呢？
吃什麼可以預防肝癌呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師多吃蒜薹可以預防肝癌。因為蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防肝癌的發生。蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。
2018-09-05
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