竹筍有哪些營養功效?

患者:男,26歲

病情描述:聽說竹筍炒菜很好吃,營養功效也高,竹筍有哪些營養功效?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品

2018-09-03

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