患者：女，32歲
病情描述：我自己做的涼拌海帶覺得一點不好吃，想知道海帶怎麼做才能好吃？
海帶要怎麼做才能好吃呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師海帶的做法很重要，想要海帶口感好，正確的做法是將海帶洗淨後，放在蒸鍋裡蒸半個小時，再用清水泡上一夜，它就會變得又脆又嫩，燉、炒或涼拌時，再稍滴幾滴醋，就會很好吃。
2018-09-17
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患者：女，32歲
病情描述：我自己做的涼拌海帶覺得一點不好吃，想知道海帶怎麼做才能好吃？
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海帶的做法很重要，想要海帶口感好，正確的做法是將海帶洗淨後，放在蒸鍋裡蒸半個小時，再用清水泡上一夜，它就會變得又脆又嫩，燉、炒或涼拌時，再稍滴幾滴醋，就會很好吃。
2018-09-17
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