患者：女，36歲
病情描述：小孩都喜歡吃海鮮，所以每次去超市都會買些海鮮回家做。吃海鮮要注意哪些問題對身體更健康呢？
吃海鮮要注意哪幾點更健康？
专家回答(1)
王燕
主任醫師要想盡量避開貝類的安全隱患，放心享受美味，就必須要從清洗烹飪等幾個方面入手：第一，不吃內臟。第二，挑外殼平滑的。第三，鹽水浸泡，充分加熱。這樣做出的海鮮吃起來更放心更健康。
2018-09-15
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患者：女，36歲
病情描述：小孩都喜歡吃海鮮，所以每次去超市都會買些海鮮回家做。吃海鮮要注意哪些問題對身體更健康呢？
专家回答(1)
要想盡量避開貝類的安全隱患，放心享受美味，就必須要從清洗烹飪等幾個方面入手：第一，不吃內臟。第二，挑外殼平滑的。第三，鹽水浸泡，充分加熱。這樣做出的海鮮吃起來更放心更健康。
2018-09-15
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