吃大白菜能補充什麼營養?

患者:女,30歲

病情描述:我家一到冬天就會吃大白菜,基本上每頓飯都是白菜,吃這個東西有營養嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

白菜雖然味道寡淡,但是營養成分豐富,含蛋白質、糖類、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、尼克酸、煙酸、鈣、磷、鐵、鉬、硒、鋅等。

2018-06-08

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