患者：女，29歲
病情描述：早上去菜市場買了些苦杏仁，可是媽媽說苦杏仁有毒，是真的嗎？
苦杏仁有毒嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師苦杏仁在吃之前必須經過加工去毒。儘管如此，有些國家仍非法出售苦杏仁。紐西蘭就在其中。另外，你也可以使用杏核中的杏仁，它們的口味和毒性差不多。加熱可去除杏仁毒性，事實上，你可能不知道，現在美國出售生杏仁是非法的，所以，現在你買到的杏仁都是經過加熱去除毒性和細菌的。
2018-06-19
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。