2018-08-31
患者:女,30歲
病情描述:吃應季的菜是最好的,春季應季蔬菜是什麼呢?應該怎麼吃。
专家回答(1)
春芽。春天所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽,可食用的春芽如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。韭菜。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春筍。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。
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