患者：女，47歲
病情描述：聽說香梨瘦肉湯有很好的滋補作用，我想煮一些這樣的湯喝，具體的做法是怎樣的？
香梨瘦肉湯做法是怎樣的？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師香梨瘦肉湯在滋補的同時還能瘦身，一舉兩得。材料：瘦肉500克，雪梨1個，蜜棗8顆。百合、姜、胡蘿蔔各適量。做法：瘦肉切粒；雪梨去心切塊；胡蘿蔔切片。雪梨和胡蘿蔔不用去皮，因為果皮營養很豐富。鮮百合洗淨並撕成瓣。挑選新鮮百合時應選用表皮潔白光鮮的。在鍋中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜棗、胡蘿蔔、薑片，煮開後再用中小火燉40分鐘。在起鍋前10分鐘放入百合，加適量鹽，即可食用。
2018-09-12
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。