蛋白質攝取過多會造成什麼後果?

患者:男,35歲

病情描述:蛋白質是人體所需的,尤其夏天要增加攝取量,但蛋白質攝取過多會造成什麼後果?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

保證蛋白質的充足供給在高溫條件下,人體蛋白質分解增加,尿氮排出增多,從而引起負氮平衡。因此蛋白質的攝入要適量增加,但不宜過多,以免增加腎臟負擔。其中以魚、肉、蛋、奶和豆類為優質蛋白,且要佔蛋白質攝入量的50%。

2018-08-22

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