患者：女，27歲
病情描述：我兒子每次吃雞蛋只喜歡吃蛋白不喜歡吃蛋黃，那吃蛋白好還是吃蛋黃好呢
吃蛋白好還是蛋黃好?
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師雞蛋的蛋黃和蛋白的營養價值比較多，所以正確的吃法應該是吃整個雞蛋，蛋白中的蛋白質含量較多，而其他營養成分則是蛋黃中含得更多。
2018-08-20
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患者：女，27歲
病情描述：我兒子每次吃雞蛋只喜歡吃蛋白不喜歡吃蛋黃，那吃蛋白好還是吃蛋黃好呢
专家回答(1)
雞蛋的蛋黃和蛋白的營養價值比較多，所以正確的吃法應該是吃整個雞蛋，蛋白中的蛋白質含量較多，而其他營養成分則是蛋黃中含得更多。
2018-08-20
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