紫米是不是吃得越多越好?

患者:女,25歲

病情描述:婆婆跟我說紫米有很多好處,請問紫米是不是吃得越多越好?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

紫米並不是吃得越多越好,雖然食用紫米對人體好處多多,減肥首重飲食均衡,營養密度再高的食物也不宜過量攝取。建議食用紫米時,應於白飯等主食做份量替換,並以佔每日主食來源1/3至2/3,也就是三餐中選1至2餐做替換較為適宜。

2018-09-08

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