食用西蘭花為什麼有抗癌功效呢?

患者:男,35歲

病情描述:我媳婦經常吃西蘭花說抗癌,食用西蘭花為什麼有抗癌功效呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

西蘭花有抗癌功效是因為西蘭花富含維生素A、維生素C、維生素B6、鐵、鈣及膳食纖維,脂肪含量為零,且含有大量抗氧化劑,具有抗癌性。

2018-09-10

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