燕麥有降低膽固醇的功效嗎?

患者:男,39歲

病情描述:我的膽固醇偏高,一位病友建議我每天都喝碗燕麥粥,燕麥有降低膽固醇的功效嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

燕麥含有極豐富的亞油酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

2018-09-20

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