2018-06-07
患者:女,61歲
病情描述:我聽說蛋黃的膽固醇含量比較高,媽媽有冠心病,不知道她能不能吃蛋黃?
专家回答(1)
冠心病人要限制膽固醇的攝取量,每天膳食中膽固醇的攝人量應控制在200毫克以下,如果攝入過高的膽固醇會導致動脈硬化。由於雞蛋蛋黃含有豐富的膽固醇,所以冠心病人不適宜吃蛋黃,但可以吃蛋白。
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