吃完螃蟹以後可以吃芹菜嗎?

患者:女,34歲

病情描述:螃蟹和芹菜是我最愛吃的兩個菜,這兩種菜可以一起吃嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

芹菜不能和螃蟹一起吃。芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹後太油膩,想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會導致影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。

2018-08-28

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