2018-08-29
患者:男,26歲
病情描述:番茄我喜歡吃生的,朋友叫我吃熟的,說吃熟的好,那到底是吃生的好,還是吃熟的好?
专家回答(1)
番茄吃熟的更好,因為番茄中含有番茄紅素,而所含的番茄紅素,需要加熱才能更好地吸收,所以,選擇西紅柿炒雞蛋還是涼拌西紅柿,要看你對營養素的需求。
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