患者：女，21歲
病情描述：老公愛吃苦瓜，我想買回家做給他吃，請問如何挑選優質健康的苦瓜？
如何挑選優質健康的苦瓜？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師★選購要點：苦瓜要挑紋路密的，這樣的苦瓜苦味濃，苦瓜素更多；而紋路寬的苦味就淡。其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特徵。一般來說，疙瘩顆粒愈大、愈飽滿，表示瓜肉愈厚，反之則瓜肉較薄。
2018-09-04
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：女，21歲
病情描述：老公愛吃苦瓜，我想買回家做給他吃，請問如何挑選優質健康的苦瓜？
专家回答(1)
★選購要點：苦瓜要挑紋路密的，這樣的苦瓜苦味濃，苦瓜素更多；而紋路寬的苦味就淡。其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特徵。一般來說，疙瘩顆粒愈大、愈飽滿，表示瓜肉愈厚，反之則瓜肉較薄。
2018-09-04
免責聲明：