患者：女，22歲
病情描述：我孩子最近喜歡上了吃豆腐腦，它裡面有哪些營養物質啊？我總覺得不太乾淨啊。
豆腐腦中有哪些營養物質呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師豆腐腦的營養價值很高，可以說豆腐腦是集大量大豆的精華，由此可見其中的營養物質極為豐富，有研究中在一塊小小的豆腐腦中都含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養物質，這些都是人體必需的多種微量元素，所以可以讓孩子多吃點豆腐腦。
2018-09-14
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患者：女，22歲
病情描述：我孩子最近喜歡上了吃豆腐腦，它裡面有哪些營養物質啊？我總覺得不太乾淨啊。
专家回答(1)
豆腐腦的營養價值很高，可以說豆腐腦是集大量大豆的精華，由此可見其中的營養物質極為豐富，有研究中在一塊小小的豆腐腦中都含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養物質，這些都是人體必需的多種微量元素，所以可以讓孩子多吃點豆腐腦。
2018-09-14
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