2018-09-12
患者:男,33歲
病情描述:南瓜又甜又粉,一家人都愛吃,吃南瓜對健康有哪些好處?
专家回答(1)
南瓜的纖維含量極高,卡路里低,充滿了對抗疾病的營養素,包括鉀、泛酸、鎂、維生素C和E,纖維的含量也相當高。主要營養素是類蘿蔔素(包括α和β蘿蔔素)。富含類胡蘿蔔素的食物具有許多促進健康和對抗疾病的能力。它們還可以降低罹患許多種癌症的風險。
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