患者：女，26歲
病情描述：有次晚飯吃的蘿蔔燉排骨，吃完之後我想吃橘子被媽媽制止了，所蘿蔔不宜搭配酸性水果，那麼蘿蔔不宜搭配酸性水果原因是啥？
蘿蔔不宜搭配酸性水果原因是啥？
专家回答(1)
王燕
主任醫師蘿蔔不宜搭配酸性水果如蘋果、橘子等，蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。
2018-09-12
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