患者：女，36歲
病情描述：我比較喜歡在做湯的時候，加入一些火腿腸，不但看著好看，而且味道也不錯，但是老公不讓常吃，火腿腸為什麼不能多吃？
火腿腸為什麼不能多吃？
专家回答(2)
王燕
主任醫師現在許多火腿腸中的原料讓人擔憂，超市低溫櫃裡形形色色的火腿腸產品，有些很大牌，但照樣很垃圾。普遍含有較多脂肪及亞硝酸鹽，其蛋白質含量雖然符合標準，但很多時候並不來自肉（我指的是真正的豬肉或雞肉等），而是來自豬下水、豬血、豬皮、雞皮、大豆蛋白等。
2018-04-23
吳海武
主任醫師火腿腸不能多吃是因為屬於不易消化食物，過多攝入會增加消化道負擔，可能會引起患者出現腹脹或者腹痛不良反應，也可能會伴有食慾下降症狀。其中會含有食品新增劑，過多攝入會導致身體的健康受到影響，飲食上要以自身的健康為考慮因素。
2018-04-23
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