患者:女,23歲
病情描述:我很喜歡吃油炸食物,但是看到書上說吃油炸食物很容易生病,這是真的嗎?
患者:女,23歲
病情描述:我很喜歡吃油炸食物,但是看到書上說吃油炸食物很容易生病,這是真的嗎?
专家回答(1)
經常吃油炸食物是很容易生病的。油炸食品能量密度高,經常進食易導致肥胖;含有較高的油脂和氧化物質,是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品;在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明,常吃油炸食物的人群,其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
2018-09-04
免責聲明: