患者：女，34歲
病情描述：最近胃口比較較清淡，我經常買花菜拌著吃，這樣吃也不膩，不知道花菜的營養價值高不高？
花菜營養價值高嗎
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師經常吃花菜可以減少生病的機率。花菜營養豐富，含有胡蘿蔔素、核黃素、維生素及蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等，每100克所含的維生素C是圓白菜的1倍多、茴香的2倍、韭菜的3倍。
2018-09-03
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患者：女，34歲
病情描述：最近胃口比較較清淡，我經常買花菜拌著吃，這樣吃也不膩，不知道花菜的營養價值高不高？
专家回答(1)
經常吃花菜可以減少生病的機率。花菜營養豐富，含有胡蘿蔔素、核黃素、維生素及蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等，每100克所含的維生素C是圓白菜的1倍多、茴香的2倍、韭菜的3倍。
2018-09-03
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