為什麼用雞精要少放鹽?

患者:男,32歲

病情描述:每次老婆在使用雞精調味的時候都會少放一些,為什麼用雞精要少放鹽?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

有不少家庭在烹飪食物的時候,會適當的加入一些雞精來調味,這樣營養價值比較高,並且味道也很鮮,在使用雞精調味的時候,最好是少放一些鹽,因為雞精中有10%的人,所以在放鹽的時候,應當適量的減少。

2018-05-20

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