患者：女，71歲
病情描述：奶奶是素食者，就連雞蛋都吃得很少，她平時用什麼油炒菜比較好呢？
素食者可以用什麼油炒菜？
专家回答(1)
王燕
主任醫師經常吃素食的人，如果不注意飲食，可能會出現營養不良的情況，所以吃素食的人，可以選擇茶籽油、橄欖油、花生油、米糠油，加上少量富含歐米伽3脂肪酸的亞麻籽油。
2018-06-13
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患者：女，71歲
病情描述：奶奶是素食者，就連雞蛋都吃得很少，她平時用什麼油炒菜比較好呢？
专家回答(1)
經常吃素食的人，如果不注意飲食，可能會出現營養不良的情況，所以吃素食的人，可以選擇茶籽油、橄欖油、花生油、米糠油，加上少量富含歐米伽3脂肪酸的亞麻籽油。
2018-06-13
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