飯前吃水果更利於吸收嗎?

患者:男,5歲

病情描述:媽媽總是在吃飯前給我兒子吃水果,她說這樣對小孩身體好,飯前吃水果更利於吸收嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要複雜消化液的混合,可迅速透過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。

2018-09-17

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