芝麻醬的鈣含量怎麼樣?

患者:男,26歲

病情描述:芝麻醬是我最喜歡的一種調料,芝麻醬中的鈣含量是怎麼樣的呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

芝麻醬的鈣含量是非常可觀的。在我國膳食中,除了奶製品外,鈣的主要來源是豆類和蔬菜,芝麻醬的鈣含量高於豆類和蔬菜,吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。

2018-05-04

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