患者：女，21歲
病情描述：我現在一個人在外工作，以前家裡都會做糙米粥，想知道怎樣挑選比較好的糙米。
怎樣的糙米品質比較好呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然後與做正常的米粥一樣煮就可以了。
2018-08-29
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患者：女，21歲
病情描述：我現在一個人在外工作，以前家裡都會做糙米粥，想知道怎樣挑選比較好的糙米。
专家回答(1)
糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然後與做正常的米粥一樣煮就可以了。
2018-08-29
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