患者：男，37歲
病情描述：現在癌症的發病率越來越高，很多的食物都會致癌，那麼常見的致癌食物有哪些？
常見的致癌食物有哪些？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應儘量少吃。烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
2018-08-22
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患者：男，37歲
病情描述：現在癌症的發病率越來越高，很多的食物都會致癌，那麼常見的致癌食物有哪些？
专家回答(1)
鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應儘量少吃。烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
2018-08-22
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