春季吃素炒西蘭花有哪些作用呢?

患者:男,27歲

病情描述:我女朋友這幾天經常炒西蘭花來吃,春季吃素炒西蘭花有哪些作用呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

素炒西蘭花對人體很有好處,研究發現,西蘭花的營養價值非常高,它的防病作用也超過其他素菜,而且維生素C含量也很高。在春天應多吃蔬菜水果,所以素炒西蘭花,是個不錯的選擇。

2018-08-27

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