慢性病人如何選擇米飯?

患者:女,56歲

病情描述:醫生說這個不能吃那個不能吃,問下慢性病人如何選擇米飯?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

無論是糖尿病人,還是高血脂症患者、高血壓患者、脂肪肝患者等,都不應當吃過多的精白米作為主食。糖尿病人要求選擇血糖上升速度較慢、血糖負荷較低的主食;高血壓病人要求選擇儘量不帶鹹味的主食;脂肪肝患者要求膳食纖維豐富的主食,高脂血症患者要求選擇有利於降低血脂的主食。

2018-07-04

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