患者：女，22歲
病情描述：嫂嫂經常給她女兒吃芝麻醬，說能攝取蛋白質，芝麻醬含有優質蛋白質嗎？
芝麻醬含有優質蛋白質嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師是的，經常吃芝麻醬，也是補充蛋白質的好途徑;每100克芝麻醬中含21克蛋白質，高於雞蛋和瘦牛肉，芝麻醬含鐵高，不僅可以調整偏食、厭食，還能糾正和預防缺鐵性貧血。
2018-09-14
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患者：女，22歲
病情描述：嫂嫂經常給她女兒吃芝麻醬，說能攝取蛋白質，芝麻醬含有優質蛋白質嗎？
专家回答(1)
是的，經常吃芝麻醬，也是補充蛋白質的好途徑;每100克芝麻醬中含21克蛋白質，高於雞蛋和瘦牛肉，芝麻醬含鐵高，不僅可以調整偏食、厭食，還能糾正和預防缺鐵性貧血。
2018-09-14
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