2018-09-14
患者:女,22歲
病情描述:嫂嫂經常給她女兒吃芝麻醬,說能攝取蛋白質,芝麻醬含有優質蛋白質嗎?
专家回答(1)
是的,經常吃芝麻醬,也是補充蛋白質的好途徑;每100克芝麻醬中含21克蛋白質,高於雞蛋和瘦牛肉,芝麻醬含鐵高,不僅可以調整偏食、厭食,還能糾正和預防缺鐵性貧血。
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