患者：女，25歲
病情描述：媽媽買了菱角和荸薺回來煮湯，我拿來生吃，媽媽說不能生吃的，為什麼菱角和荸薺不能生吃？
為什麼菱角和荸薺不能生吃？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師菱角和荸薺不能生吃的原因是：許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮，這樣不經高溫消毒殺菌，很易感染上薑片蟲病。薑片蟲蟲體肥厚，在顯微鏡下觀察極似切下的薑片，入人體後寄生於小腸內，導致營養不良、消瘦和貧血等，對小兒危害更大。再則兩者性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
2018-08-25
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