飯前喝湯對身體有營養嗎?

患者:男,32歲

病情描述:我最近吃飯之前就喜歡先喝一些湯,這樣對身體有營養的好吃嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

飯前喝湯有益健康,並不是說喝得多就好,要因人而異,也要掌握進湯時間。一般中晚餐前以半碗湯為宜,而早餐前可適當多些,因一夜睡眠後,人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時也可緩慢少量進湯。總之,進湯以胃部舒適為度,飯前飯後切忌“狂飲”。

2018-08-22

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