荸薺可以帶皮食用嗎?

患者:女,24歲

病情描述:我在吃荸薺時不想去皮,只是洗洗就吃了,請問荸薺可以帶皮吃嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

主要看是否洗乾淨了。荸薺甜脆清爽,是很多人的最愛。但是荸薺皮中可能含有薑片蟲等寄生蟲,如果吃下洗得不乾淨的荸薺皮,也會導致疾病

2018-06-27

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