黑米有哪些營養價值?

患者:男,21歲

病情描述:今天去市場買黑米,發現黑米比大米貴,黑米有哪些營養價值?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

黑米營養豐富,所含的鋅、銅等無機鹽比大米高三倍,多食黑米可開胃益中,健脾暖肝,又補腎養顏。而它外部的皮層中含有花青素類色素具有很強的抗衰老作用。

2018-07-02

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