我最近在減肥，醫生囑咐我少吃含糖量高的食物，薯片糖分高嗎？

Question

陳啟眾 · Accepted Answer

薯片糖分是很高的：炸薯片所含的精糖和精緻澱粉是碳水化合物，也就是糖，只有熱量，沒有營養，吃多了會增加肥胖和“三高”的機會。炸薯片的問題還體現在製作工藝，和用於調味的新增成分如鮮味物質、甜味劑及色素上。

薯片糖分高嗎？