患者：女，19歲
病情描述：我現在處於胰腺炎的恢復期，應該吃什麼食物？不能吃哪些？
胰腺炎恢復期應吃什麼不能吃什麼
专家回答(2)
齊興四
副主任醫師胰腺炎恢復期需要注意加強飲食方面的調理，尤其要注意飲食禁忌，可由喝粥改為吃柔軟的飯、水分較多的飯、一些蔬菜，注意炒菜要少放油，肉要吃瘦肉類，要煮爛煮透。也可以吃饅頭、麵條，不要吃太飽，六分飽足夠。由於飲酒和暴飲暴食均會引起胰腺分泌旺盛，胰液排洩障礙，胰腺血液紊亂和胰蛋白酶抑制物質減少，故胰腺炎病人出院後應禁酒、禁暴飲暴食，刺激性及辛辣食物；以防胰腺炎的急性復發。
2019-05-22
郭爭榮
副主任醫師胰腺炎在恢復期的飲食非常重要，尤其要注意飲食方面的禁忌。由於有嚴重的噁心嘔吐和腹痛等症狀的，可以檢查胰腺彩超對胰澱粉酶胰脂肪酶來判斷，如果確診，需要住院治療的，進入恢復期後，可以先以面粥米湯開始，以後加用麵條等食品，注意少吃油膩食品，戒菸酒。
2019-05-22
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