患者：男，28歲
病情描述：聽說冬天的中午吃麵，可以讓人更好地適應氣溫的變化，吃什麼面比較好呢？
冬天中午吃什麼面比較好呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師建議冬天多吃麵，平時應酬較多的人，喝酒後最宜吃碗陽春麵，不僅解酒，還能起到養胃補身的功效。冬天是吃蘭州拉麵最好的季節。炸醬麵是幾種風味面中營養搭配最合理的。刀削麵由於製作工藝的差別，面較硬且不易消化，所以青年人可以多嘗試，而老年人就不該多吃了。吃麵條應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。
2018-09-01
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