2018-09-04
患者:女,30歲
病情描述:山藥炒蛋也沒有吃過。山藥炒蛋對人體有哪些好處?
专家回答(1)
山藥炒蛋對人體有益。鮮山藥250克,雞蛋2只。山藥去皮洗淨,切片;雞蛋磕破,打勻。將鍋內油加熱七成熱時,放人生薑絲,煸至香氣大出,下山藥片,炒至軟,將山藥撥向一邊,將雞蛋倒入另一邊,待結成塊,再與山藥一併炒勻,放入鹽和味精炒拌幾下,即可食用。本品味美可口,健脾開胃,可增加食慾。
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