患者：女，44歲
病情描述：老媽做體檢的時候醫生說她碘缺乏，讓以後不要吃豆腐等豆製品，多吃豆腐為什麼會導致碘缺乏？
多吃豆腐為什麼會導致碘缺乏？
专家回答(1)
王燕
主任醫師製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
2018-09-15
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患者：女，44歲
病情描述：老媽做體檢的時候醫生說她碘缺乏，讓以後不要吃豆腐等豆製品，多吃豆腐為什麼會導致碘缺乏？
专家回答(1)
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
2018-09-15
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