患者：女，31歲
病情描述：我很喜歡吃加工類的肉製品，吃太多加工的肉製品對身體有好處嗎？
加工肉對身體有好處嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師加工肉製品本身確實無益健康，它們既含有微量致癌物，又含有相當高的鹽分，比家裡做的肉鹹得多。除了增加腸癌等癌症的危險之外，還有一些證據表明它可能會增加高血壓和心腦血管疾病的風險，而沒有看到什麼好處。
2018-06-09
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患者：女，31歲
病情描述：我很喜歡吃加工類的肉製品，吃太多加工的肉製品對身體有好處嗎？
专家回答(1)
加工肉製品本身確實無益健康，它們既含有微量致癌物，又含有相當高的鹽分，比家裡做的肉鹹得多。除了增加腸癌等癌症的危險之外，還有一些證據表明它可能會增加高血壓和心腦血管疾病的風險，而沒有看到什麼好處。
2018-06-09
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