患者：女，35歲
病情描述：前幾天我看別人用蘇打粉，這蘇打粉是什麼東西呢？
蘇打粉是什麼
专家回答(2)
王燕
主任醫師蘇打粉主要成分為碳酸氫鈉，俗稱小蘇打，碳酸氫鈉有弱鹼性，為吸收性抗酸藥。內服後，能迅速中和胃酸，作用迅速，且維持短暫，並有產生二氧化碳等多種缺點。作為抗酸藥不宜單用，常與碳酸鈣或氧化鎂等一起組成西比氏散用，使用過多會使食品有鹼味。
2019-04-05
謝琪
主任醫師小蘇打就是碳酸氫鈉，是一種白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。這種物質具有清潔作用，比如清洗熱水瓶內的積垢，還能消除異味，淨化空氣。
2019-04-05
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