患者：女，46歲
病情描述：冬天天氣比較冷，我容易生病，而且也很虛弱，像我這種情況，喝什麼湯比較好？
冬天喝什麼湯比較好？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師建議選擇羊肉湯，冬季多喝淮山片羊肉湯，可以有效養護脾胃，還對肺和腎有益處。將羊肉用清水洗乾淨切成塊狀，放入開水鍋裡焯一下，去血水。生薑切片，大蔥切段備用。將淮山片用清水浸泡一會，和羊肉一起放進鍋裡面，再放入薑片、蔥段，倒入適量的清水，用大火煮沸騰，然後再用慢火燉，一直到羊肉爛熟就可以將湯盛出來食用了。
2018-09-02
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