筍乾有什麼營養價值呢?

患者:女,28歲

病情描述:我很喜歡吃筍乾燒排骨,經常都會自己在家裡面做來吃,筍乾有什麼營養價值呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

筍乾是很有營養價值的。筍乾色澤黃亮、肉質肥嫩,含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便秘、清涼敗毒,是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品。

2018-08-24

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