防癌平時在飲食上要注意什麼?

患者:男,32歲

病情描述:人到中年,就怕得癌,那麼我們這個年紀癌平時在飲食上要注意什麼?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

不吃高溫煎炸或者燒煳的蛋白質食品,煎雞蛋、煎魚時不要過火。 多吃蔬菜水果,可以降低雜環胺的毒性;多吃粗糧,可以減少雜環胺類的吸收。

2018-04-20

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